Loading...

Teplé jedlá a šaláty

 

 

Predjedlá: minimálny odber  20 ks/ 1 druh

  Cena s DPH
Lososová tortila, rukola, kôprový dip 40g (1,3,7) 1 ks  1,80 €
Kuracia tortila, zelenina, cesnakový dip 40g (1,3,7) 1 ks  1,80 €
Domáca kačacia pašteta v lístkovom košíku, brusnicový džem 50g  (1,3,7) 1 ks  2,30 €
Kuracia plnená roláda so  špenátom a mletým mäsom /na studeno/, obloha 80g (1,3,7) 1 ks  1,80 €
     
Polievky: 0,35l/porcia:  minimálny odber 20 porcii/ 1 druh    
Kurací vývar s mäsom, zeleninou a rezancami (1,3,9) 1 porcia 1,30 €
Hovädzí vývar so zeleninou a pečeňovými haluškami  (1,3,9)            1poria  1,50 €
Krémová /brokolicová- fazuľová- zemiaková/ (1.7) 1 porcia  1,70 €
     
Ryby: cca 80g/ks: minimálny odber 2kg/ 1 druh    
Grilovaný losos/ pórová , špenátová  omáčka so smotanou/ (1,7) 1 kg 49,00 €
Vyprážaný filet zo zubáča (1,3) 1 kg 45,00 €
Grilovaný filet zo zubáča, bylinkové maslo(7) 1 kg 42,00 €
     
Hydina: cca 80g/ks: minimálny odber 2kg/ 1 druh    
Vyprážané mini rezne /kuracie prsia/ (1,3,7) 1 kg 19,90 €
Vyprážané kuracie stehná /spodné/  (1,3) 1 kg 19,90 €
Pečené kuracie stehná /spodné / 1 kg 15,50 €
Kurací steak, slaninová omáčka (1) 1 kg 25,00 €
Kuracie kari soté s mandľami(1,8) 1 kg 25,00 €
Kuracie soté so zeleninou (1,9) 1 kg 23,00 €
Kuracia plnená roláda so špenátom a mletým mäsom /min.1,5 kg/ (1,3,7) 1 kg 19,90 €
Kurací špíz so zeleninou / cukina, paprika, cibuľka/ 1 kg 22,00 €
Kurací špíz Yakitori / stehná/ 1 kg 23,00 €
Pečené kačacie štvrte, konfitované, cca 400g/1ks 1 kg 22,00 €
     
Bravčové mäso: cca 80g/ks: minimálny odber 2 kg/ 1 druh    
Vyprážané mini rezne /karé/ (1,3,7) 1 kg 19,90 €
Bravčová panenka na grile, omáčka (1) 1 kg 24,50 €
Bravčové líčka na červenom víne a koreňovej zelenine (9) 1 kg 29,90 €
Bravčový Stroganov /panenka/ (1,7) 1 kg 29,00 €
Bravčové soté z panenky so zeleninou (1,9) 1 kg 23,00 €
Bravčový špíz so zeleninou / cukina, paprika, cibuľka/ 1 kg 22,00 €
     
Guláše: 0,35l/porcia: minimálny odber 25porii/ 1 druh    
Kotlíkový guláš bravčový /100g mäsa / (1) 1 porcia  2,80 €
Kotlíkový guláš hovädzí /100g mäsa / (1) 1 porcia  3,50 €
Kotlíkový guláš diviačí / 100g mäsa / (1) 1 porcia  3,99 €
Domáca kapustnica s bravčovým a údeným mäsom, klobáskou a s hubami  (1) 1 porcia  2,70 €
     
Mleté mäso: cca 60-80g/ks: minimálny odber 2kg/ 1 druh    
Čevapčiči z bravčového mäsa, horčiová cibuľa  (1,7) 1 kg 18,00 €
Fašírka z bravčového mäsa (1,7) 1 kg 18,00 €
Polpety z mletého mäsa/ bravčové-hovädzie/ v paradajkovej omáčke (1,3,9) 1 kg 22,00 €
Polpety z mletého mäsa / bravčové-hovädzie/ v šampiňonovej omáčke (1,3,7) 1 kg 22,00 €
Knedličky plnené údeným mäsom s opraženou cibuľkou a slaninkou (1,3) 1 kg 15,00 €
     
Bezmäsité jedlá: minimálny odber 2 kg/ 1 druh    
Grilovaný Encián, brusnicová omáčka (7)                            minimálny odber 10 ks. 1 ks  3,50 €
Vyprážaný karfiol (1,3) 1 kg 15,50 €
Plnené torteliny, šľahačková omáčka (1,3,7) 1 kg 15,50 €
Cestovinový šalát s brokolicou, cherry rajčinou, olivami a majonézou (1,3,7) 1 kg 15,90 €
Špenátové halušky s nivovou omáčkou , opražená cibuľka (1,3,7) 1 kg 14,50 €
Plnené pirohy s bryndzou, opraženou cibuľkou a kyslou smotanou (1,3,7) 1 kg 12,00 €
Grilovaná zelenina /paprika, cukina, šampiňóny, cibuľka/ 1 kg 16,50 €
Anglická zelenina, maslo /brokolica, mrkva, hrášok, karfiol, mix / (7) 1 kg 14,50 €
     
Sladký mučný sortiment: minimálny odber 1kg/ 1 druh    
Zemiakové šúlance  s makom /orechami/ s  cukrom a maslom (1,3,7,8) 1 kg 12,90 €
Pirohy plnené slivkovou náplňou, strúhanka, maslo a cukor (1,3,7) 1 kg 10,00 €
Knedličky s ovocnou náplňou, obalované v maku, orechoch a strúhanke, maslo (1,3,7,8) 1 kg 12,00 €
     
Prílohy:    
Varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou (7) 1 kg  4,90 €
Varené baby zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou (7) 1 kg  5,90 €
Dusená ryža (1) 1 kg  4,90 €
Dusená ryža ochutená / hrášková-kari-mandĺová-cibuľová / (1,8) 1 kg  5,90 €
Slovenský zemiakový šalát  (10) 1 kg  7,90 €
Zemiakový majonézový šalát  (3,7,9.10) 1 kg  8,90  €
Vegetariánsky kuskus (1,5,8,9) 1 kg 16,50 €
Dusená červená kapusta 1kg 13,00 €
Lokše mastené 35g/1ks   (1) 10 ks   8,00 €
     
Šaláty: minimálny odber 1,5kg/ 1 druh    
Grécky šalát /uhorka, rajčina, cibuľka, oliva, balkánsky syr, olivový olej, oregano/ (7) 1 kg 16,50 €
Šopský šalát / mix zeleniny, cibuľka, oliva, balkánsky syr, olivový olej, oregano/ (7) 1 kg 16,50 €
Mozzarellový šalát / cherry rajčiny, mozzarella, olivy,  bazalka, olivový olej/ (7) 1 kg 16,50 €
Miešaný zeleninový šalát / mix zeleniny, olivový olej / 1 kg 12,90 €
Coleslaw šalát / biela kapusta, mrkva, zeler, majonéza/ (7,9) 1 kg 13,50 €
Čalamáda 1 kg 5,00 €
     
Chlieb:    
Banketové pečivo 40g (1,3,7) 1 ks  0,20 €
Chlieb 40g (1,3,7) 1 ks  0,20 €
Pečivový kôš / mix rôzneho druhu pečiva / (1,3,7) 100 g  0,90 €
     
Váha mäsa je uvedená v surovom stave    
     
Uvedené alergény:    
1. obilniny -lepok, 3. vajcia,  4.ryby,  5. arašidy, 7. mlieko, 8. orech, 9. zeler, 10.horčica    
     
Ceny sú uvedené s DPH, bez obalov a dopravy.