Loading...

Teplé jedlá a šaláty

Polievky:                                                                                         

0,35l/1porcia: minimálny odber 20 porcii/  1 druh

   
Kurací vývar s mäsom, zeleninou a rezancami (1,3,9) 1 porcia 2.20 €
Mäsový vývar so zeleninou a pečeňovými haluškami (1,3,9)            1 porcia 2.60 €
Krémová polievka /brokolicová- fazuľová- zemiaková/ (1,7) 1 porcia 2.50 €
     
Ryby:                                                                                                 

minimálny odber 2kg / 1 druh

   
Grilovaný losos /pórová, špenátová omáčka so smotanou/ (1,7) 1 kg 49.00 €
Vyprážaný filet zo zubáča (1,3) 1 kg 45.00 €
Grilovaný filet zo zubáča, bylinkové maslo (7) 1 kg 45.00 €
     
Hydina:                                                                                                    

minimálny odber 2kg / 1 druh

   
Vyprážané mini rezne /kuracie prsia/ (1,3) 1 kg 24.00 €
Vyprážané kuracie stehná /v trojobale/ (1,3) 1 kg 25.00 €
Pečené kuracie stehná 1 kg 23.00 €
Kurací steak, slaninová omáčka 1 kg 25.00 €
Kuracie kari soté so šľahačkou, sypané mandľami (7,8) 1 kg 28.00 €
Kuracie soté so zeleninou (9) 1 kg 25.00 €
Kuracia plnená roláda so špenátom a mletým mäsom /min.1,5 kg/ (1,3,9) 1 kg 25.00 €
Pečené kačacie stehná, celé 1 kg 31.00 €
     
Bravčové mäso:                                                                       
minimálny odber 2 kg/ 1 druh
   
Vyprážané mini rezne /karé/ (1,3) 1 kg 24.00 €
Vyprážané mini rezne /teľacie/ (1,3) 1 kg 32.90 €
Pečená krkovička /v celku – nakrájaná/ 1 kg 23.00 €
Gazdovská údená krkovička /v celku – nakrájaná/ 1 kg 22.00 €
Cigánska pečienka z krkovičky, pražená cibuľka 1 kg 25.00 €
Štefanská sekaná s vajiom a kyslou uhorkou (1,3,7) 1 kg 25.00 €
Bravčová panenka na grile, slaninová omáčka 1 kg 29.90 €
Bravčové líčka na červenom víne a koreňovej zelenine (9) 1 kg 29.90 €
Bravčový Stroganov /panenka/ (7) 1 kg 29.90 €
Bravčové soté so zeleninou /panenka/ (9) 1 kg 29.90 €
     
Guláše:                                                                                                   

0,35l/ 1porcia: minimálny odber 20 porcii / 1 druh

   
Kotlíkový guláš, bravčový /100g mäsa / 1 porcia  3,50 €
Kotlíkový guláš, hovädzí /100g mäsa / 1 porcia  4,20 €
Kotlíkový guláš, divinový /100g mäsa / 1 porcia  4,90 €
Domáca kapustnica s bravčovým a údeným mäsom, klobáskou a s hubami  1 porcia  3,90 €
     
Teplé misy vhodné pre 10-13 osôb

 

   
Misa z grilovaných špecialít( 5.6.8.10.11) /grilované kolená 1,5kg, rebrá 1,5kg, klobáska 0,5kg a kuracie krídelká1,5kg/ 1 ks 85.00 €
Rezňová misa(1.3.11) /vyprážané bravčové a kuracie rezne 2kg, varené baby zemiaky 2kg, mini obloženie/ 1ks 75.90 €
Prémiová misa(1.3.7) /pečené kuracie stehná 1,5 kg, pečená krkovička 1kg, dusená ryža 2kg, mini obloženie/ 1 ks 79.90 €
Retro misa(1.7.10) /bravčové mini rezne 1,5kg, domáci majonézový šalát 2kg, mini obloženie/ 1 ks 68.90 €
Kačacia misapre 6 osôb (1,7) /pečené kačacie stehná 6ks, dusená červená kapusta 1,2kg, mastené lokše 12ks/   89.50 €
     
Bezmäsité jedlá:                                                                                   

minimálny odber 2 kg/ 1 druh

   
Vyprážaný karfiol, dressing (1,3,7) 1 kg 19.50 €
Cestovinový šalát s brokolicou, cherry rajčinou, olivami a majonézou (1,3,7) 1 kg 17.90 €
Tortellinový(cestovinový) grécky šalát s feta syrom (1,3) 1 kg 17.90 €
Zemiakové halušky s kapustou a opraženou cibuľkou (1,3) 1 kg 16.00 €
Grilovaný tempeh na kari s kokosovou omáčkou (6) 1 kg 25.00 €
Guláš s vegan klobáskou a s tempehom 0,35l/ porc. (6,9,10,11) 1 porcia 3.90 €
Cestovinový šalát s brokolicou, cherry rajčinou, olivami a kokosovou smotanou (1,3) 1 kg 17.90 €
Plnené pirohy s bryndzou, opraženou cibuľkou a kyslou smotanou (1,3,7) 1 kg 17.00 €
Grilovaná zelenina /paprika, cukina, šampiňóny, cibuľka/ 1 kg 16.50 €
Anglická zelenina s maslom /brokolica, mrkva, hrášok, karfiol, mix / (7) 1 kg 16.50 €
Ryžové rizoto s anglickou zeleninou (9) 1 kg 14.90 €
     
Sladký múčny sortiment:
minimálny odber 2kg/ 1 druh
   
Zemiakové šúľance s makom, cukrom a maslom (1,3,7,8) 1 kg 16.00 €
Zemiakové šúľance s orechmi, cukrom a maslom (1,3,7,8) 1 kg 17.00 €
     
Prílohy:                                                                                              

minimálny odber 2 kg/ 1 druh

   
Varené baby zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou (7) 1 kg 8.90 €
Pečené zemiaky 1 kg  9,90 €
Dusená ryža (1) 1 kg  7,90 €
Dusená ryža ochutená /hrášková- kari- mandľová -cibuľová/ (1,8) 1 kg  8,90 €
Slovenský zemiakový šalát s cibuľou  (10) 1 kg  9,90  €
Zemiakový majonézový šalát  (3,7,10) 1 kg 12.50 €
Vegetariánsky kuskus (1,5,8,9) 1 kg 16.50 €
Grilovaná zelenina /paprika, cukina, šampiňóny, cibuľka/ 1 kg 16.50 €
Anglická zelenina, maslo /brokolica, mrkva, hrášok, karfiol, mix / (7) 1 kg 16.50 €
Dusená červená kapusta 1 kg 15.00 €
Lokše mastené 50g/1ks (1) 10 ks 15.00 €
     
Šaláty:
minimálny odber 1,5 kg/ 1 druh
   
Grécky šalát /uhorka, rajčina, cibuľka, oliva, balkánsky syr/ (7) 1 kg 17.90 €
Mozzarellový šalát /cherry rajčina, mozzarella, olivy, bazalka/ (7) 1 kg 17.90 €
Uhorkový šalát so sladkokyslým nálevom a kôprom 1 kg 15.00 €
Miešaný zeleninový šalát /mix zeleniny, olivový olej/ 1 kg 16.90 €
Coleslaw šalát /biela kapusta, mrkva, zeler, majonéza/ (3,7,9) 1 kg 17.90 €
Kapustový šalát – čalamáda (9) 1 kg 10.00 €
Kyslé obloženie /uhorka, feferónka, baraní roh../ 1 kg 15.00 €
     
Pečivo:    
Banketové pečivo 30g (1,3,7) 1 ks  0,25 €
Chlieb krájaný 100g (1,3,7) 100 g  0,80 €
Na vyžiadanie cenník na bezlepkové pečivo a  chlieb, kváskový chlieb a pečivo.    
     
Váha mäsa je uvedená v surovom stave    
Uvedené alergény:    
1. obilniny -lepok, 3. vajcia,  4.ryby,  5. arašidy, 6. sója, 7. mlieko, 8. orech, 9. zeler, 10. horčica,11. Sezam    
Ceny sú uvedené s DPH, bez obalov a dopravy.    
Cenník platný od 15.09.2022